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养胃健脾的食谱排骨干贝黑小米粥
秋冬季节大家都非常的注重养生保健，其实秋冬之际胃部的健康是非常重要的，今天我们上海静安区就来为您介绍一款养胃健脾的食谱排骨干贝黑小米粥的做法：
材料准备：排骨、干贝、小米、姜、盐、香油、胡椒粉、料酒
做法：
1、将排骨洗净后，同姜片、料酒一起放入沸水中焯烫后捞出备用；
2、将干贝提前泡发后洗净备用；
3、将小米洗净后，同水浸泡一个小时备用；
4、将排骨、干贝、小米一起放入锅中，然后加入适量清水，熬煮至快熟时，放入适量姜丝、香油、胡椒粉进行调味后，煮熟即可。
注意事项：
1、小米提前浸泡一下，更容易开花，味道也会更好。
2、排骨焯水后可以去除一定的腥味。
3、小米也可以更换为大米，看自己的喜好还可以加入其他食材。
学会了大家不妨自己在家可以试试，好吃别忘了记得和别人进行分享哦。